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Anno accademico: 2024/2025
Anno di corso: 1
Obbligatori
- ABILITA' INFORMATICHE 3 Crediti - 18 ore Secondo Semestre
- ABILITA' LINGUISTICHE 3 Crediti - 0 ore Secondo Semestre
- BIOLOGIA VEGETALE 8 Crediti - 54 ore Primo Semestre
- BIOLOGIA VEGETALE APPLICATA AI PRODOTTI NUTRACEUTICI 6 Crediti - 48 ore Secondo Semestre
- CHIMICA GENERALE ED INORGANICA 6 Crediti - 48 ore Primo Semestre
- CHIMICA ORGANICA 6 Crediti - 48 ore Secondo Semestre
- DEBITO OFA 0 Crediti - 0 ore
- FISIOLOGIA E BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE 12 Crediti - 72 ore Secondo Semestre
- MATEMATICA 6 Crediti - 48 ore Primo Semestre
- MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI 6 Crediti - 42 ore Primo Semestre
Anno di corso: 2
Obbligatori
- CHIMICA ANALITICA 8 Crediti - 66 ore Primo Semestre
- CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DELLE MOLECOLE BIOATTIVE 12 Crediti - 78 ore Primo Semestre
- CHIMICA NUTRACEUTICA 12 Crediti - 78 ore Primo Semestre
- COMPOSIZIONE CHIMICA E PROPRIETA' NUTRIZIONALI DEGLI ALIMENTI SALUTISTICI 12 Crediti - 84 ore Secondo Semestre
3 A SCELTA DELLO STUDENTE TRA: (fra 0.5 e 18 CFU)
- ASPETTI CLINICI DELL'ALIMENTAZIONE 6 Crediti - 36 ore Secondo Semestre
- BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI 6 Crediti - 36 ore Secondo Semestre
- ENDOCRINOLOGIA E MALATTIE DISMETABOLICHE 6 Crediti - 36 ore Secondo Semestre
- MERCEOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI 6 Crediti - 36 ore Secondo Semestre
- PATOLOGIE DELL'APPARATO DIGERENTE 6 Crediti - 36 ore Secondo Semestre
- TECNOLOGIE, QUALITA' E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 6 Crediti - 42 ore Secondo Semestre
Anno di corso: 3
Obbligatori
- CHIMICA ED ECONOMIA DEI NUTRACEUTICI E DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI 12 Crediti - 72 ore Primo Semestre
- CHIMICA FISICA PER I NUTRACEUTICI 6 Crediti - 36 ore Primo Semestre
- CHIMICA, FORMULAZIONE, ASPETTI NORMATIVI DEI NUTRACEUTICI E DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI 13 Crediti - 90 ore Primo Semestre
- FARMACOLOGIA DELLA NUTRIZIONE 8 Crediti - 48 ore Secondo Semestre
- PROVA FINALE 6 Crediti - 0 ore
2 MATERIE A SCELTA DELLO STUDENTE (fra 0.5 e 12 CFU)
TIROCINIO (5 CFU)